越來越多的餐飲企業(yè)，飯店，做火鍋的老板都面臨著炒底料的老大難。費(fèi)人工，耗時(shí)費(fèi)力，這還不說，一糊鍋一鍋火鍋底料全廢了。別急別急，本文給大家種草一款非常好用非常gao效的炒料鍋。讓你和“費(fèi)人工，耗時(shí)費(fèi)力，糊鍋”說：bye-bye！
武漢中心廚房專用鍋，武漢肉類鹵煮鍋，武漢燃?xì)鈯A層鍋，武漢火鍋底料炒料鍋，武漢拌料鍋，武漢麻辣燙炒醬料鍋，武漢火鍋底料加工炒醬料鍋，湖北武漢哪里有賣不糊鍋炒醬料鍋？武漢哪里有賣全自動(dòng)炒醬料鍋？——奧澤，您身邊的食品機(jī)械專家，為您quan方位定制，設(shè)計(jì)，規(guī)劃中心廚房，配套中心廚房設(shè)備。為做食品的、餐飲的客戶朋友保駕護(hù)航。武漢團(tuán)餐、武漢餐飲連鎖,、武漢中心廚房、武漢快餐加工配送、湖北武漢食品廠，都會(huì)用到武漢炒料鍋。我們?cè)跐h口北等您，quan方位為您服務(wù)。
先我們來了解一下，火鍋底料是怎么炒制的呢？需要選擇好的火鍋底料炒鍋。武漢炒料鍋采用燃?xì)鉃槟茉?，推薦燃?xì)夤娘L(fēng)機(jī)加熱的攪拌鍋。為什么大排檔的飯菜好吃，就是因?yàn)樗麄兓鸫螅麄兊脑罹叽?，火大，火急。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)che底達(dá)到炸炒效果。
武漢炒料鍋特點(diǎn)：
an全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、an全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)，使物料通過美拉德反應(yīng)che底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，海底撈炒料鍋型號(hào)，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天ran氣加熱。
為何選擇武漢炒料鍋——奧澤，您身邊的食品機(jī)械專家，為您quan方位定制，設(shè)計(jì)，規(guī)劃中心廚房，配套中心廚房設(shè)備。為做食品的、餐飲的客戶朋友保駕護(hù)航。武漢凈菜半成品加工,武漢凈菜加工配送,中心廚房半成品加工配送,武漢凈肉加工配送、湖北武漢生鮮配送中心廚房都會(huì)用到奧澤食品機(jī)械，中心廚房設(shè)備，我們?cè)跐h口北等您，quan方位為您服務(wù)。
武漢炒料鍋特點(diǎn)：
1、武漢炒料鍋加熱方式有：蒸汽加熱 、燃?xì)饧訜?、電磁加熱?/span>
2、武漢炒料鍋分全自動(dòng)攪拌機(jī)和半自動(dòng)。
3、武漢炒料鍋100l-600l（可以定做）。
4、武漢炒料鍋材質(zhì)是不銹鋼304材質(zhì)。
武漢炒料鍋可以按照客戶的個(gè)人要求定制符合自己的機(jī)器，歡迎到廠試驗(yàn)參觀。
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武漢炒料鍋，采用電磁渦流加熱原理，plc智能控溫（溫控精度：±1～2℃），海底撈炒料鍋，行星式變頻攪拌無死角360度旋轉(zhuǎn)，不糊鍋，nai磨耐腐蝕、鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，攪拌臂可以升降，設(shè)備具有工藝編程功能，wan全實(shí)現(xiàn)標(biāo)展化生產(chǎn)。
武漢炒料鍋設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
①鍋體采用you質(zhì)不銹鋼材料，一次模壓成型（日本宜興北海內(nèi)膽）。
②行星式攪拌、可調(diào)速，攪拌無死角。
③節(jié)能，無wu染，零排放，低碳環(huán)保。（GUOJ提倡產(chǎn)品）
④實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，可提高產(chǎn)品質(zhì)量及工作效率。
⑤溫度控制到±2℃。
應(yīng)用領(lǐng)域
一款多功能攪拌炒鍋，在食品、藥品行業(yè)都能代替人工翻炒攪拌，節(jié)省能源和人工， 各種香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復(fù)合調(diào)味醬、果醬及火鍋底料，餡料 、化糖炒糖、炒面粉等，是一款an全實(shí)用的設(shè)備。
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