奧澤機(jī)械主營中心廚房設(shè)備,全套食品機(jī)械。有多款河南凍肉切片機(jī),河南高中低擋凍肉切片機(jī)、河南凍肉刨片機(jī)、河南專業(yè)切片機(jī)、河南羊肉切片機(jī)、河南大型立式凍肉切片機(jī)、河南立式羊肉切片機(jī)、河南臺式切片機(jī)等等可供選擇。
隨著社會科技的不斷發(fā)展,凍肉切片機(jī)等智能型食品加工設(shè)備已經(jīng)慢慢的占據(jù)了市場。智能型食品加工設(shè)備讓我們在生產(chǎn)中不但提高了效率,而且對產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量能夠掌握與調(diào)整,對于智能數(shù)控食品機(jī)械設(shè)備來說,未來的前景相當(dāng)有利,在智能化來臨的時代,我們將一步步實現(xiàn)全部智能化的生產(chǎn)。
奧澤機(jī)械主營中心廚房設(shè)備,全套食品機(jī)械。有多款河南凍肉切片機(jī),河南高中低擋凍肉切片機(jī)、河南凍肉刨片機(jī)、河南專業(yè)切片機(jī)、河南羊肉切片機(jī)、河南大型立式凍肉切片機(jī)、河南立式羊肉切片機(jī)、河南臺式切片機(jī)等等可供選擇。
河南凍肉切片機(jī)的優(yōu)點:
介紹方法之前先來看看數(shù)控凍肉切片機(jī)的優(yōu)點:切片機(jī)是雙導(dǎo)向推進(jìn)器,自動進(jìn)退,它的起刀高度可達(dá)18CM,可以立著切肥牛板,調(diào)整厚薄不用停機(jī),可根據(jù)所需要的厚度在數(shù)控開關(guān)自動加減,每小時可切肉50-100公斤。
河南凍肉切片機(jī)的使用方法:
在設(shè)備使用之前,打開副滾筒蒸汽閥門,預(yù)熱下料盆,避免因物料和筒體之間有凝固 層,而不能正常操作,一般保溫到物料成液體狀態(tài)即可。打開冷凍機(jī),水泵及相關(guān)閥門使冷卻水置換至主滾筒中。 使用步驟: 1、切片機(jī)安裝平穩(wěn),不影響正常操作。 2、試機(jī)時刀片轉(zhuǎn)速正常,無異響。 3、刨肉員操作時注意個人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生。 4、使用前調(diào)整好切片所需要的薄厚度,緊固好所刨物品,然后開機(jī)。切片時嚴(yán)禁手接觸刀片。 5、換肉程序:先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)、刨肉。 6、操作使用時嚴(yán)禁戴手套但必bi須帶袖套。 7、切片機(jī)運轉(zhuǎn)時刨肉員必bi須在場親自操作,不得將切片機(jī)交給他人使用。 8、必bi須在斷電時才可清理切片機(jī)。 滾筒轉(zhuǎn)速可先調(diào)至每分鐘5-6轉(zhuǎn)之間,在進(jìn)料之后,可根據(jù)切片要求調(diào)節(jié)滾筒轉(zhuǎn)速,切片產(chǎn)量將根據(jù)厚度及冷卻效果來決定,厚度可由切片機(jī)兩側(cè)螺栓做適當(dāng)調(diào)節(jié)。在出料口用袋接料。切片完畢后,應(yīng)關(guān)閉副滾筒蒸汽閥門并關(guān)閉冷凍機(jī)及水泵等相關(guān)設(shè)備。
河南凍肉切片機(jī)的清洗方法有哪些?在使用的時候,為了給消費者提高工作效率,我們給您總結(jié)以下小妙招。
一,由于數(shù)控凍肉切片機(jī)的外包裝是不銹鋼的,而且要特別注意在平常使用中不要用尖的或者硬的東西刮其表面;
第er二,準(zhǔn)備清洗設(shè)備的時候,要同時卸上下的固定的螺絲,以避免在拆個螺絲的時候影響到另一個螺絲;
第三,它的氣缸從開始的時候后就已經(jīng)加了潤滑油,所以,一般情況下,不需要在打開設(shè)備或者添加任何的潤滑油;
第四,把數(shù)控凍肉切片機(jī)內(nèi)的剩余產(chǎn)品清理干凈,后在料桶內(nèi)灌滿柔和清洗液,這時候,我們一般要使用溫水清理,當(dāng)然,也可以用肥皂水、酒精或者其他的清洗液。
我們在使用設(shè)備的時候,也需要給數(shù)控型切片機(jī)提供一個安an全衛(wèi)生的生產(chǎn)條件,在拆卸清洗其設(shè)備的時候需要注意不能夠傷害到機(jī)器的重要部位。
奧澤機(jī)械主營中心廚房設(shè)備,全套食品機(jī)械。有多款河南凍肉切片機(jī),河南高中低擋凍肉切片機(jī)、河南凍肉刨片機(jī)、河南專業(yè)切片機(jī)、河南羊肉切片機(jī)、河南大型立式凍肉切片機(jī)、河南立式羊肉切片機(jī)、河南臺式切片機(jī)等等可供選擇。
河南凍肉切片機(jī)的保養(yǎng)方法:
保養(yǎng)方式: 切片機(jī)維護(hù)保養(yǎng)有刨肉員負(fù)責(zé),并每日填寫《設(shè)備保養(yǎng)記錄》。 1、非營業(yè)時間切片機(jī)加蓋防護(hù)罩。 2、使用前先試機(jī),檢查切片機(jī)運轉(zhuǎn)是否正常。 3、隨時保持切片機(jī)外觀清潔。 4、營業(yè)結(jié)束后及時清qing除肉沫及其他雜物并擦拭干凈。 5、根據(jù)具體狀況及時打磨刀刃,保證切片效果。 6、清洗切片機(jī)嚴(yán)禁水沖水林。 7、每兩天對切片機(jī)進(jìn)行加油潤環(huán)保護(hù)。
凍肉切片機(jī)的注意事項: 1、禁止隨意亂接亂拉電線,開關(guān)插座必bi須上墻。在進(jìn)行設(shè)備清潔或打掃衛(wèi)生時,防止水濺到電源上。
2、禁止非工作人員擅自進(jìn)入工作區(qū)。 3、切片機(jī)工作時,如遇到緊急情況應(yīng)立即關(guān)閉緊急剎車開關(guān)。 4、取片要求,注意力要集中,工作時嚴(yán)禁與他人交談,以免發(fā)生意外。嚴(yán)禁非工作人員取片。
2019年中秋在即,因為凍肉切片機(jī)的靈活與讓機(jī)器的銷售市場依然火爆,各個生產(chǎn)企業(yè)都在大力提高質(zhì)量與產(chǎn)量。以應(yīng)對市場的火爆.因其機(jī)器的自身技術(shù)特點,如果技術(shù)不過關(guān)和操作不當(dāng)引起故障則會影響我們的使用感受和生產(chǎn)進(jìn)度,所以我們在選擇凍肉切片機(jī)時應(yīng)當(dāng)注意以下問題:
河南凍肉切片機(jī)的選購:
一、需要從自身所生產(chǎn)的產(chǎn)品來考慮該選擇什么樣的凍肉切片機(jī),自身產(chǎn)品的切片厚薄度決定你選擇全自動還是數(shù)控機(jī)型,因其自動化的差異,讓其受眾用戶不同.
第er二、盡可能的選擇市場認(rèn)可度高和普及率比較高的凍肉切片機(jī),相對來說因為其市場的認(rèn)可度和普及率讓其在技術(shù)生產(chǎn)和質(zhì)量保證上更加放心,市場的技術(shù)問題反饋力度與解決當(dāng)飯也更加的成熟與及時.
第三、要對機(jī)器本身的零部件有一yi定的了解,保羅電機(jī),減速機(jī)等等零部件所能起到的作用有了解,才可以更全面的了解凍肉切片機(jī)的技術(shù)基本,這樣一旦出現(xiàn)故障問題自己就會判斷出問題所在,還能配合售后更hao好的解決機(jī)器故障,加快我們的維修時間.
第四、要看凍肉切片機(jī)產(chǎn)品的售后服務(wù)怎么樣,好的生產(chǎn)企業(yè)都會有完善的售后體系,包括是否為消費者提供送貨、安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)培訓(xùn)、上門服務(wù)、產(chǎn)品三包等服務(wù),并且在現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時代,可以能夠及時有效的幫助和指導(dǎo)用戶。
在當(dāng)下凍肉切片機(jī)和食品機(jī)械越來越受到青睞的形勢下,選擇符合自身使用的機(jī)器是非常重要的,在選擇時注意了以上幾點也可以很好的幫助我們。
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