武漢洗菜機(jī)的作用及原理
隨著科技的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的高科技、智能電進(jìn)入到人們的生活中去。尤其是廚房小家電，像什么煮蛋器、早餐及、多士爐甚至是武漢洗菜機(jī)都逐漸被人們所接受，那么到底什么是武漢洗菜機(jī)，它的作用又是什么呢？
其實(shí)武漢洗菜機(jī)是一部在底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機(jī)器，主要用于清洗蔬菜和水果。
武漢洗菜機(jī)的原理是武漢洗菜機(jī)在工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有很強(qiáng)的殺jun菌、消毒，降解農(nóng)藥作用。
臭氧的作用：
1、分解農(nóng)藥和激素和毒素：臭氧具有很強(qiáng)的氧化性，迅速氧化農(nóng)藥和激素分子鏈，使農(nóng)藥和激素變成穩(wěn)定的無(wú)機(jī)化合物；
殺jun菌、消毒：臭氧中單原子具有很強(qiáng)的滲透性，迅速氧化細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁，生成無(wú)機(jī)化合物，起到殺jun菌、消毒的目的；
2、分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無(wú)du毒高價(jià)化合物，沉淀分離出來(lái)；
3、保鮮、除chou臭功能：用臭氧水洗過(guò)的蔬菜，或用臭氧氣體吹過(guò)的蔬菜，可延長(zhǎng)保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛(wèi)生間難聞的氣味，除廚房?jī)?nèi)的魚(yú)腥味、米發(fā)霉的氣味。
武漢洗菜機(jī)在生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的故障問(wèn)題
食品是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚谋匦杵??？赡艽蠹也⒉恢?，在食品的加工過(guò)程中武漢洗菜機(jī)發(fā)揮著重要的作用。為什么這樣說(shuō)呢？下面我們就來(lái)介紹一下，武漢洗菜機(jī)在食品加工方面的具體運(yùn)用。
武漢洗菜機(jī)有熱水和冷水之分，一般是分為這2種的，但一般我們常用的熱水武漢洗菜機(jī)壓力都是不高于250bar，熱水武漢洗菜機(jī)主要是用來(lái)清理難洗的污垢，熱水武漢洗菜機(jī)都是用膨管來(lái)進(jìn)行加熱的，在水經(jīng)過(guò)膨管時(shí)，膨管的壓力會(huì)比較大，如果膨管的承受力沒(méi)有增加，那熱水高壓武漢洗菜機(jī)的壓力也不會(huì)增大。但是如果膨管的受壓力加大，那么成本也會(huì)增大。所以熱水武漢洗菜機(jī)的工作壓力會(huì)在200BAR左右，要用大壓力時(shí)，一般都會(huì)用高壓冷水武漢洗菜機(jī)靠它的工作壓力來(lái)達(dá)到清洗的效果。
使用高壓武漢洗菜機(jī)進(jìn)行高壓水射流清洗不但能夠清qing除桶釜、混合罐、輸送帶、蒸發(fā)器上的油脂而且還能清理其上面存在的污垢和殘?jiān)?。這樣處理食品加工的生產(chǎn)設(shè)備后，其加工能力就不會(huì)受到影響，從而能夠提高食品加工廠的生產(chǎn)效率，在清洗食品加工設(shè)備所需的高壓水射流壓力通常在350-700bar之間。定期使用高壓清洗機(jī)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)不僅能為我們提供穩(wěn)定的食品產(chǎn)量，而且還能為G民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展提供保證。
我們?cè)谑褂酶邏?strong>武漢洗菜機(jī)的過(guò)程中，可能會(huì)遇到一些常見(jiàn)的故障。那么，引起這些故障的原因又是什么樣的呢？
四種常見(jiàn)故障：當(dāng)打開(kāi)高壓武漢洗菜機(jī)電源開(kāi)關(guān)后，機(jī)器雖然有高壓輸出，但清洗效果并不太好。造成這種現(xiàn)象的原因很可能是：清洗槽內(nèi)液體溫度太高、清洗液選用不合適、高壓頻率協(xié)調(diào)沒(méi)有調(diào)好、清洗槽內(nèi)清洗液液位不恰當(dāng)?shù)仍蛟斐傻摹?/p>
第er二種常見(jiàn)故障：高壓清洗機(jī)直流保險(xiǎn)絲DCFU熔斷故障。造成這種故障的原因很可能是整流橋堆或功率管燒毀造成的或者是因?yàn)閾Q能器故障引起的。
第三種常見(jiàn)故障：當(dāng)打開(kāi)高壓武漢洗菜機(jī)電源開(kāi)關(guān)時(shí)，指示雖然燈亮，但高壓沒(méi)有輸出。造成這種故障的因素有很多，它們分別是：保險(xiǎn)絲DCFU熔斷；換能器故障；換能器和高壓功率板的連接插頭出現(xiàn)松脫；超聲功率發(fā)生器故障。
第四種常見(jiàn)故障：當(dāng)打開(kāi)高壓武漢洗菜機(jī)電源開(kāi)關(guān)時(shí)，指示燈卻不亮。造成這種故障的原因很可能是保險(xiǎn)絲ACFU出現(xiàn)了熔斷或者是電源開(kāi)關(guān)損壞，沒(méi)有電源輸入引起的。