奧澤說如何選擇江西大型切菜機
江西大型切菜機目前正逐步被廣大消費者認可，特別在大型食堂飯店用起來即節(jié)省了人力成本有節(jié)約了時間，為這些飯店食堂帶來很大的實際經(jīng)濟效益。那么對于市場上如此品種繁多的江西大型切菜機該如何進行選擇呢？現(xiàn)在就在這里給大家介紹一下江西大型切菜機的選擇技巧。
一、我們先要確定購買江西大型切菜機主要用于哪些蔬菜的加工，在選擇江西大型切菜機時可以做到有側(cè)重點的選擇。各種系類的江西大型切菜機，其功用是不同的。江西大型切菜機適合各種蔬菜的加工，可以切出各種的蔬菜形狀，其加工量可以達到一小時一噸，小型的也能切300公斤左右。江西大型切菜機對于切絲狀蔬菜較合適。這兩種切菜機特別適合食堂和餐館使用。
二、針對市場上相同功用和外形的江西大型切菜機其價格可能會差別很大，這主要是設(shè)備使用的材質(zhì)決定的。同樣種類的江西大型切菜機有的廠家會選擇430鋼，還有的會選擇201鋼。但是對于鋼材的材質(zhì)優(yōu)劣需要我們擦亮雙眼分辨。一般分辨其材質(zhì)的優(yōu)劣可以從色澤上看，光澤度好的鋼材一般較。也可以由磁鐵分辨優(yōu)劣，一般用磁鐵吸不上的鋼材可以斷定是不銹鋼，反之則為不銹鐵。江西大型切菜機使用的電機不同也可能導(dǎo)致價格的差別。一般說來，銅芯電機要優(yōu)于鋁芯電機。
江西大型切菜機豎刀安裝及調(diào)整方法
很多客戶朋友把江西大型切菜機買回去不知道怎么安裝刀具或不知道怎么調(diào)整刀具切出來的蔬菜的規(guī)格，今jin天在這里給大家介紹一下關(guān)于江西大型切菜機的刀具適用方法,一起來看看吧!
先江西大型切菜機豎刀是兩個螺絲的固定，但是螺絲固定到什么位置比較合適，可以把刀具稍微固定，轉(zhuǎn)動機箱下面的三角帶，讓刀具上下走動一圈，來看刀具落下后和輸送帶的距離。
1.江西大型切菜機豎刀安裝
①豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀.
②產(chǎn)品出廠時,隨江西大型切菜機安裝料筒刀一把,其他規(guī)格的刀具(直刀,菱形刀,曲線刀,方塊刀),可根據(jù)用戶的需要定做.
2.江西大型切菜機豎刀切菜尺寸調(diào)整
①豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏心螺絲,得到所需的尺寸.
②菜的尺寸減小:轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使槽的開口朝上,松開可調(diào)偏心螺絲,向偏心輪中心方向適量移動.
3.切片厚度的調(diào)整
①切片機構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片,切片
②片刀固定在料筒壁上,刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙.切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫?調(diào)好后緊固螺母.
4.江西大型切菜機速度調(diào)整
①豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇,切細絲時選高速,粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速.
②三角帶張緊:調(diào)整機器后方,調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊.切片機構(gòu)張緊,可調(diào)整電機板螺母達到張緊目的.
延長江西大型切菜機使用壽命的方法
其實江西大型切菜機使用是非常安an全的，操作方法也很簡單，基本上是一學(xué)就會的，給大家的生活帶來了很多的方便，但是就算是江西大型切菜機這樣的一個小機器，在日常的生活中，也要注意維護，才能保證其正常的工作。
江西大型切菜機在這里要提醒大家的是，江西大型切菜機在進行保養(yǎng)和維修的時候，必bi須要先切斷電源，然后才能進行維修，在每次使用完畢之后，都要能夠及時的進行清理工作，但是在清理額的時候，不能使用比較銳利的物品接觸輸送帶和壓菜帶，用噴水管噴淋都是不科學(xué)的。
要經(jīng)常的對輸送帶和壓菜帶進行檢修，如果發(fā)生松滑，就要及時的調(diào)整的，不然就會容易在使用中發(fā)生跑偏的現(xiàn)象。如果三角帶的松緊和磨損情況都已經(jīng)影響了江西大型切菜機的使用，就要及時的進行調(diào)整和更換。
當然還要定期的給棘輪內(nèi)、齒輪、鏈輪上注油一次，選用20號機油，每次加注量以十滴為宜，軸承內(nèi)的潤滑脂，根據(jù)使用情況適量添加和更換，可以選用鈣基脂潤滑脂。
其實江西大型切菜機在工作中，如果聲音不太正常，就說明江西大型切菜機的某一個部件發(fā)生了問題，這時候立即停止工作，對其進行檢查和維修就可以了，故障排除以后，就可以繼續(xù)使用江西大型切菜機，是非常方便和的。