選購湖南院校食堂用切菜機(jī)時應(yīng)注意事項
現(xiàn)在市場上賣湖南院校食堂用切菜機(jī)的商家很多，湖南院校食堂用切菜機(jī)種類很多，但是有很多同類或同樣湖南院校食堂用切菜機(jī)質(zhì)量也參差不齊，為了保障廣大客戶朋友能買到質(zhì)量好的能長期用得住的湖南院校食堂用切菜機(jī)，今jin天小編為大家簡單的分析總結(jié)了幾點(diǎn)，希望對您有所幫助：
一，同款湖南院校食堂用切菜機(jī)所用所有配件的質(zhì)量有所不同，有的廠家為了節(jié)省成本，把機(jī)器上的某些零配件以次充好，這樣節(jié)省成本，獲取利潤。
比如：1、不銹鋼的型號和質(zhì)量，對不懂不銹鋼材質(zhì)的客戶朋友可能看不出來，對稍微懂不銹鋼的客戶朋友可能一眼能看出，從顏色，不銹鋼板的厚度，是否有磁等。
2、電機(jī)也是很重的一部分，有普通鋁芯電機(jī)和純銅線電機(jī)，
3、機(jī)器架身材質(zhì)、軸承材質(zhì)、甚至電源線等等，
以上配件好壞之分，價格相差能達(dá)到500-1000元，
第er二：湖南院校食堂用切菜機(jī)在裝配的過程也是很關(guān)鍵的，不要感覺配件質(zhì)量都一樣了，機(jī)器質(zhì)量也就一樣了，其實(shí)機(jī)器在裝配的過程也是很重要的，很多型號的湖南院校食堂用切菜機(jī)在裝配過程都是非常嚴(yán)格的，一點(diǎn)點(diǎn)誤差可能導(dǎo)致機(jī)器切菜的均勻或是機(jī)器日后出現(xiàn)故障或是小毛病多的根本原因。
1、這時對于公司有經(jīng)驗豐富的做機(jī)器的師傅至關(guān)重要，減少了機(jī)器的故障率、有的公司為了節(jié)省人員成本，雇傭的都是做機(jī)器不熟練或是經(jīng)驗不多的員工，導(dǎo)致故障率加大。
2、機(jī)器做好后調(diào)試環(huán)節(jié)也很關(guān)鍵，需要有專門經(jīng)驗豐富的質(zhì)檢員來檢查機(jī)器的質(zhì)量，在反復(fù)測試確保完wan全沒有問題的情況下再包裝發(fā)貨，這樣機(jī)器到客戶手里出現(xiàn)故障的情況就大大減少，但是很多不正規(guī)的廠家，為了節(jié)省人力成本，節(jié)省了這個環(huán)節(jié)，或是這個環(huán)節(jié)不夠重視，就容易導(dǎo)致機(jī)器在機(jī)器運(yùn)達(dá)客戶那，調(diào)試不好，或是機(jī)器不好用的根本原因。
所以一臺質(zhì)量過硬的切菜機(jī)和質(zhì)量差的切菜機(jī)上下大能相差1200元左右是非常正常的，請廣大客戶朋友購買機(jī)器的時候要注意了，非常便宜并不是好事，質(zhì)量差的機(jī)器，買回去浪費(fèi)了金錢還耽誤了您的時間，買質(zhì)量好的湖南院校食堂用切菜機(jī)雖然當(dāng)時花錢感覺多點(diǎn)，但是用的省心，能長期用得住。
湖南院校食堂用切菜機(jī)設(shè)備特點(diǎn)及使用注意事項介紹
湖南院校食堂用切菜機(jī)是應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)研制成功的新型食品機(jī)械，當(dāng)物料由送料器壓向動刀盤時，動刀盤把物料切成片狀，再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤，定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒，再由撥料盤撥出。
湖南院校食堂用切菜機(jī)具有體積小、功效高、功能齊全的優(yōu)點(diǎn)，該機(jī)外形美觀，結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全，凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)為各類中西餐館作為原料制備之理想機(jī)械。
湖南院校食堂用切菜機(jī)使用的注意事項：
一、操作前的準(zhǔn)備工作
1、使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好，切菜刀片是否鋒利，特別是電氣線路是否安an全。
2、用60度以上溫水將切菜機(jī)傳送帶及切片機(jī)清洗干凈。
3、打開電源開關(guān)，觀察空轉(zhuǎn)是否正常。
二、切菜操作
1、根據(jù)不同產(chǎn)品的不同質(zhì)量要求，調(diào)節(jié)切菜機(jī)粗細(xì)旋鈕。
2、打開切菜機(jī)電源開關(guān)，使切菜機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、關(guān)好傳動軸及刀片上的保護(hù)頂蓋。不可逆向操作，違者后果自負(fù)。
4、將待切的蔬菜均勻放入切菜機(jī)傳送帶上進(jìn)行切制操作。
三、操作后的清潔工作
1、用60℃以上的溫水將切菜機(jī)傳送帶、切菜刀片、切片機(jī)，內(nèi)部及托水盤清理干凈。
2、湖南院校食堂用切菜機(jī)應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)、干燥的場所。
湖南院校食堂用切菜機(jī)的安an全操作規(guī)程
1.機(jī)械啟動前，必bi須檢查防護(hù)設(shè)備及電源是否完好，輸送帶上是否有硬物和異物。
2.啟動后，必bi須觀察1~2分鐘，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可使用。
3.機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安an全。
4.投菜數(shù)量要均勻，防止出菜堵塞。如發(fā)現(xiàn)出菜受阻時，要停機(jī)后方能清理。
5.搞衛(wèi)生，清理殘余物時，必bi須切斷電源，嚴(yán)禁用水沖入電器設(shè)備上，以免進(jìn)水受潮，發(fā)生漏電。
6.每天使用結(jié)束后，必bi須對機(jī)械的傳動、滑動部位清機(jī)油一次。
7.嚴(yán)禁擅自拆卸防護(hù)欄和防護(hù)罩，一旦發(fā)現(xiàn)防護(hù)設(shè)備損壞或機(jī)械發(fā)生故障應(yīng)及時報修理部門。
8.發(fā)生故障應(yīng)及時停車，報修理部門。