湖南哪里賣品牌切菜機(jī)?漢口北來找奧澤機(jī)械。奧澤機(jī)械提供多款大小不一的臺(tái)灣原裝切菜機(jī),可供選擇。性價(jià)比高,節(jié)省人工,高gao效可調(diào)速,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。是廚房好幫手。奧澤機(jī)械是一家專注從事食品切割加工機(jī)械設(shè)備的公司,主要代理先進(jìn)的肉食品、蔬菜和水果加工技術(shù)、工藝、推薦給我們的用戶。食品切割加工設(shè)備在肉類食品、水果、蔬菜前處理切割加工方面,已服務(wù)于:凈菜加工中心、早餐工程、各食品加工廠;連鎖餐飲管理企業(yè)、大型超市;團(tuán)膳、高校、政府fu機(jī)關(guān)等企事業(yè)單位及大型加工廠后勤食堂、中心廚房、配餐中心。接下來奧澤機(jī)械為大家呈臺(tái)灣原裝切菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn):商用切菜機(jī)具有體積小、功效高、功能齊全的優(yōu)點(diǎn)并且還配有刨茸刀盤,可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸。商用切菜機(jī)實(shí)為各類中西餐館作為原料制備的理想機(jī)械;專業(yè)切菜機(jī)外形美觀,結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊加工各種規(guī)格的片、條、絲、粒狀瓜果。其采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn);多功能切菜機(jī)應(yīng)用進(jìn)技術(shù)研制成功的新型食品機(jī)械,備有多種附件能一次投料把瓜果、果切成各種尺寸的片、絲、條、粒,大小粗細(xì)隨君所便,多功能切菜機(jī)切菜效率高、操作方便,能耗低、衛(wèi)生、安an全、.多功能切菜機(jī)凡與食物接觸部分均采用不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
有很多用戶對湖南品牌切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理不是很了解,經(jīng)常打過來咨詢,下面就由湖南品牌切菜機(jī)技術(shù)人員給大家簡單的講解一下,湖南品牌切菜機(jī)使用時(shí)的調(diào)試工作內(nèi)容有哪些?
1.湖南品牌切菜機(jī)的結(jié)構(gòu)主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。
2.離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
3.工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,符合要求后進(jìn)行正常工作。
4.其它切菜機(jī)安裝豎刀:先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明:刀架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀;如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
5.切菜長度調(diào)整:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里(此時(shí)開口應(yīng)朝上),切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里往外(此時(shí)開口應(yīng)朝下),調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。
一、開機(jī)前檢查
1. 確認(rèn)供電電源為AC 220V/1Phase。
2. 確認(rèn)機(jī)臺(tái)可調(diào)整部位及固定之螺絲皆有鎖緊。
3. 電源接上之機(jī)性正確,刀盤回轉(zhuǎn)方向正確。此時(shí)電源指示燈亮,變頻器亦通電。
4. 更換好適當(dāng)?shù)镀?,固定良好,切無干涉。
二、操作開始
1. 啟動(dòng)葉菜切啟動(dòng)按鈕,使馬達(dá)帶動(dòng)刀具運(yùn)轉(zhuǎn),此時(shí)回轉(zhuǎn)雙刀依變頻器之設(shè)定運(yùn)轉(zhuǎn),輸送帶亦依變頻器設(shè)定運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 設(shè)定好頻率可得到所需之切削長度。
3. 將欲切物放至輸送帶入口處,將會(huì)被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切削。
4. 當(dāng)完成時(shí)按下葉菜切停止按鈕,馬達(dá)即停止。
三、切菜機(jī)保養(yǎng)維護(hù)及注意事項(xiàng):
1. 平時(shí)操作完成后注意機(jī)臺(tái)的清潔工作。
2. 此機(jī)臺(tái)有性能好,如果客戶使用時(shí),注意各種保養(yǎng)及操作技巧,它將是一得力助手,須特別注意,勿放入石?;蚪饘傥镉谙铝峡凇?br>
3. 當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí),須立即停止并檢查。
4. 如附圖,葉菜類配合刀組如圖所示,標(biāo)準(zhǔn)機(jī)臺(tái)只附上大雙刀一組。
1.應(yīng)將切物料洗凈去雜,假如被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不超越80mm,假如大于此直徑須切成小塊。
2.合上開關(guān),打開殼體門,壓合保險(xiǎn)開關(guān)XK,殼體門關(guān)閉不到位時(shí),不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.將被切物料從料斗投入殼體,在撥盤的作用下,被立刀切割成所請求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,后被橫切斷刀切成方塊。
4.切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整:是經(jīng)過調(diào)整切片厚度,改換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改動(dòng)的。
5.切片厚度的調(diào)整:切片厚度可經(jīng)過調(diào)整調(diào)理板到達(dá)所請求的厚度,先松開殼體調(diào)理板的固定螺栓,提起調(diào)理板轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)理?xiàng)U到所請求的位置,再放下調(diào)理板,擰緊固定螺栓,使其固定。
湖南品牌切菜機(jī)運(yùn)用前的準(zhǔn)備和檢查:
1.將進(jìn)料斗用螺釘緊固在殼體進(jìn)料口處(為便于包裝及運(yùn)輸進(jìn)料斗拆下)
2.檢查殼體內(nèi)能否有異物存在,將殼體內(nèi)異物肅清掉,否則容易惹起刀片的損壞。
3.清算操作場地,檢查電源電壓能否與本機(jī)運(yùn)用電壓相符,找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全J斷開大開距的電源開打開,接地標(biāo)志處牢靠銜接地線。合上開關(guān),按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向能否正確(正視轉(zhuǎn)盤,順時(shí)針方向?yàn)檎_),否則,切斷電源調(diào)整接線。
4.接通水源,以備運(yùn)用。
5.湖南品牌切菜機(jī)工作時(shí),切勿將手及其它異物放入殼體中,以免發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
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