奧澤機械提供多款江西切肉機可供選擇,例如:肉絲肉片機,切條機,凍肉切丁機等等……
切肉機是針對于現(xiàn)代生活廚房生活中切骨頭費勁而根據(jù)傳統(tǒng)鍘刀設(shè)計出來一種產(chǎn)品,主要針對于家用刀具切骨頭麻煩,容易損傷刀刃,費勁費力效率低的情況而設(shè)計出來的。產(chǎn)品主要應(yīng)用于針對廚房難切的食物而產(chǎn)生,比如,雞鴨,排骨、腿骨等難切物,但是在應(yīng)用的時候,則需要注意一些細節(jié)性的問題。
1.切肉前應(yīng)將肉去骨,并切成條狀,尺寸應(yīng)小于進料口,一次投料成肉片,r二次投料成肉絲,多次投料成肉粒。
2.切肉機空轉(zhuǎn)時間不應(yīng)超過2分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刀口。
3.每次使用完畢要全面清洗,先拆下上肉盤,取出刀梳,用熱水將各部分清洗干凈,并涂上食用油防銹。
4.嚴禁將手伸進出料口和進料口。
5.嚴禁用噴水管清洗本器具。
6.裝卸和清洗切肉片時須小心,防止意外受傷。
總之,有了這款切肉機,切出來的肉,比較平整、厚薄度可以根據(jù)用戶需求來調(diào)節(jié),肉表光滑鮮嫩等特點,適合很多領(lǐng)域應(yīng)用。
江西切肉機適用于肉類加工中心廚房,食品廠,餐飲連鎖,高校食堂,單位食堂,鐵路或監(jiān)獄等系統(tǒng)后勤,助力廣大餐飲行業(yè)。